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豬肉價格下跌趨勢暫被遏制農業農村部:高利潤
发布时间发布时间:2021-11-22 01:49

  人民網北京7月20電 (記者李棟)今日,農業農村部舉行新聞發布會介紹2021年上半年農業農村經濟運行情況。豬肉價格后期市場走勢如何?農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌回答了記者提問。

  數據顯示,豬肉價格從2月份開始已連續5個月下降,截至6月末,全國集貿市場豬肉零售價格24.6元/公斤,相比2月份歷史最高價59.64元/公斤下降了一半有余。辛國昌說:“生豬價格的下降導致養殖戶利潤持續下降,養殖場戶虧損局面的持續,既不利於產業長期穩定發展,也不利於豬肉長期的穩產保供。”

  “從目前價格下降的原因看,最主要的還是產能恢復比較好,市場供應隨之增加了。”辛國昌說,據農業農村部對定點屠宰企業統計,6月份規模以上屠宰企業屠宰量2200萬頭,同比增加了66%。除了產能恢復,另一不可忽視的原因就是市場助推因素。“今年年初受寒潮影響,仔豬成活率有所下降,一些商業機構借勢炒作,誤導了一批養豬(場)戶開始壓欄惜售,賭端午節市場,結果6月份的市場並不像預期的那樣價格行情比較高,從而導致陷入了虧損局面。”

  針對這種局面,農業農村部連續發布預警信息,提醒養豬(場)戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄,加快淘汰低產母豬,並配合國家發改委發布了豬糧比價過度下跌一級預警,分兩批收儲3.3萬噸豬肉。在各方密切配合下,近期市場價格下跌的趨勢被遏制住。

  關於下一步豬肉價格市場走勢,辛國昌分析說:“綜合各方面因素,下半年未來一段時期內豬肉市場供需總體平衡。隨著消費趨旺,養豬(場)戶能夠回到正常的利潤水平。但要提醒廣大養豬場戶,高利潤階段已經結束,不要再賭市場,要多關注農業農村部門的官方預警信息,加快淘汰低產母豬,做好節本增效的各項工作,勿聽信市場上小道消息,勿盲目壓欄,做到有序出欄,不以投機心態安排生產。”辛國昌說。

  豬肉價格下跌趨勢暫被遏制 農業農村部:高利潤階段已結束 養殖戶勿再賭市場

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